Na jej prípravu použite prírodnú (nejodizovanú) soľ, ktorá potlačí škodlivé baktérie a umožní rozvoj prospešnej mikroflóry. Kyslá kapusta obsahuje veľa vitamínu C, ktorý podporuje imunitu a spomaľuje starnutie buniek. Navyše je bohatá na vitamíny A, B, K a jód. Pomáha pri žalúdočných vredoch a problémoch s dvanástnikom.
Do 3-litrového pohára vložte polovicu hlávky nahrubo nasekanej kapusty, na plátky nakrájanú cviklu, hrsť očistených strúčikov cesnaku a trochu kôpru. Zelenina by mala siahať maximálne do 2/3 pohára. Pridajte 1 lyžicu soli, šálku srvátky a vodu. Nechajte fermentovať 1–2 týždne pri izbovej teplote, potom uložte do chladničky. Výborná, zdravá a každodenná pochúťka.
Cviklu nakrájajte na plátky a vložte do 2-litrového pohára. Pridajte 1–2 lyžice soli, 5 strúčikov cesnaku a lyžičku kôpru. Zalejte vodou a nechajte kvasiť 2–5 dní. Nápoj pite zriedený s vodou. Pomáha pri čistení organizmu, stabilizuje trávenie, podporuje srdcovo-cievny systém a účinne pôsobí proti zápche. Navyše slúži ako prirodzený spaľovač tukov.
Fermentované potraviny sú nielen prospešné, ale aj jednoduché na prípravu. Nevyžadujú špeciálne vybavenie ani veľa času. Stačí pár základných surovín a trochu trpezlivosti. Vaše trávenie sa vám poďakuje.
ZDROJ: https://sdp.nongdanct.com
Page: 1 2
Elitný prokremeľský bloger skončil na psychiatrii. Krátko predtým verejne zaútočil na Putina Ruský provládny bloger…
Herci ako Pavol Plevčík si diváci spájajú najmä s divadlom, no mnohí ho poznajú aj…
Klientov Všeobecnej zdravotnej poisťovne v týchto hodinách zaskočili problémy s elektronickými službami. Najväčšia zdravotná poisťovňa…
Moderátorka Adela Vinczeová sa po náročnom období v slovenskom mediálnom prostredí vracia na televízne obrazovky.…
Bývalá slovenská herečka Mária Bartalos sa už niekoľko rokov drží mimo televíznych kamier. Kedysi známa…
Dovolenky môžu pripomínať pandémiu. Ako vojna na Blízkom východe mení cestovateľské plány Tohtoročná turistická sezóna…