By Martin Ruščanský 
Riešenie je jednoduchšie, než sa zdá – stačí sa naučiť jesť v súlade s aktuálnymi potrebami organizmu. Dosenko odporúča, aby sme jedli menej, než by sme chceli: „Ideálne je ukončiť jedlo v momente, keď ešte cítite mierny hlad.“ Na tanieri by malo byť menej mäsa a viac zeleniny. Základ zdravia je podľa neho dostupný každému, kto je ochotný urobiť malé zmeny.
So stúpajúcim vekom by sme nemali upravovať len typ pohybu, ale aj výber potravín. Telo už nie je rovnaké ako pred desaťročiami. Čím sme starší, tým pomalšie spaľujeme, a preto aj menší kalorický prebytok môže viesť k priberaniu. Stačí pritom znížiť denný príjem o 100 kalórií, aby sa výsledok čoskoro prejavil.
Okrem zníženého príjmu by sme mali klásť dôraz na kvalitu potravín. Po štyridsiatke sa stávajú niektoré živiny doslova kľúčovými. Príkladom je vápnik – v období okolo menopauzy klesá hladina estrogénu a s tým aj schopnosť vstrebávať vápnik z potravy. Žalúdok totiž produkuje menej kyseliny potrebnej na jeho vstrebávanie. Lekári preto odporúčajú prijať aspoň 1 000 mg denne, a to z nízkotučných mliečnych výrobkov, výživových doplnkov alebo ich kombinácie.
Ďalšou dôležitou zložkou výživy je vitamín D. Ten zlepšuje vstrebávanie vápnika, posilňuje imunitu a pôsobí preventívne proti rakovine prsníka aj hrubého čreva. Pomáha dokonca predchádzať strate sluchu. Od 40. roku života však jeho hladiny v tele prudko klesajú. Potravín, ktoré ho obsahujú, je veľmi málo, preto sa odporúča jeho dopĺňanie vo forme tabliet.
Vláknina je ďalší nevyhnutný prvok – zasýti, znižuje cholesterol a zároveň chráni pred rakovinou hrubého čreva. Najlepšie je kombinovať rozpustnú (z ovocia, ovsa, zeleniny a jačmeňa) a nerozpustnú (z celozrnného pečiva či otrúb) vlákninu, ktorú by sme mali konzumovať každý deň.
Vo veku, keď už máme viac času na seba, by sme nemali zabúdať, že telo sa prirodzene mení. Udržať si zdravie neznamená vzdať sa všetkého, ale pochopiť, čo naše telo práve teraz potrebuje.
Tomáš Šudík 
Viktória Holejová