Ako obnoviť črevnú rovnováhu prirodzene: 3 superpotraviny z vašej kuchyne

1. Kyslá kapusta

Na jej prípravu použite prírodnú (nejodizovanú) soľ, ktorá potlačí škodlivé baktérie a umožní rozvoj prospešnej mikroflóry. Kyslá kapusta obsahuje veľa vitamínu C, ktorý podporuje imunitu a spomaľuje starnutie buniek. Navyše je bohatá na vitamíny A, B, K a jód. Pomáha pri žalúdočných vredoch a problémoch s dvanástnikom.

2. Zeleninová zmes

Do 3-litrového pohára vložte polovicu hlávky nahrubo nasekanej kapusty, na plátky nakrájanú cviklu, hrsť očistených strúčikov cesnaku a trochu kôpru. Zelenina by mala siahať maximálne do 2/3 pohára. Pridajte 1 lyžicu soli, šálku srvátky a vodu. Nechajte fermentovať 1–2 týždne pri izbovej teplote, potom uložte do chladničky. Výborná, zdravá a každodenná pochúťka.

3. Cviklový kvas

Cviklu nakrájajte na plátky a vložte do 2-litrového pohára. Pridajte 1–2 lyžice soli, 5 strúčikov cesnaku a lyžičku kôpru. Zalejte vodou a nechajte kvasiť 2–5 dní. Nápoj pite zriedený s vodou. Pomáha pri čistení organizmu, stabilizuje trávenie, podporuje srdcovo-cievny systém a účinne pôsobí proti zápche. Navyše slúži ako prirodzený spaľovač tukov.

Fermentované potraviny sú nielen prospešné, ale aj jednoduché na prípravu. Nevyžadujú špeciálne vybavenie ani veľa času. Stačí pár základných surovín a trochu trpezlivosti. Vaše trávenie sa vám poďakuje.

ZDROJ: https://sdp.nongdanct.com